Imunski sistem v našem telesu je zadolžen za to, da nas varuje pred škodljivimi virusi in bakterijami.
Ker pa v bistvu nič na svetu ni popolno, se kljub temu včasih zgodi, da tudi on zataji.

Avtoimune bolezni, pri katerih imunski sistem napade sam sebe, so tako v zadnjem času v velikem porastu. Ocenjuje se celo, da 24 do 50 milijonov ljudi trpi za enim ali več izmed 140 problemov iz širokega spektra avtoimunih težav.
Istočasno se pojavlja ogromno alergij na določeno hrano, mnogo ljudi pa občuti tudi preobčutljivost in intoleranco na določeno živilo.

Izraze, kot so alergija na hrano, preobčutljivost na živilo in intoleranca mnogi ljudje med seboj mešajo, zato bi bilo dobro, da si prebereš članek dr. William Cola, doktorja funkcionalne medicine, ki jih je tu zelo dobro razložil.
Če članek povzamem, se vse v telesu zgodijo na drugačen način, občutki ki jih povzročijo, pa so si med seboj lahko zelo podobni.

Mnogi ljudje imajo težave za katere dejansko niti ne vedo, povzroča oz. spodbuja ali vzdržuje pa jih hrana, ki jo uživajo vsak dan.
Spodaj naštevam najbolj pogoste simptome reakcij na hrano, s katerimi se spopadajo moji tudi moji klienti:

1. Refluks
2. Artritis
3. Napenjanje
4. Težave s koncentracijo
5. Zaprtje
6. Sindrom kronične utrujenosti
7. Driska
8. Kožni ekcem
9. Utrujenost
10. IBS (sindrom razdražljivega črevesja)
11. Glavoboli
12. Kožne alergije
13. Vnetja
14. Migrenski glavoboli
15. Bolečine v mišicah in/ali sklepih
16. Slabost
17. Kožni spuščaji
18. Vnetja sinusov
19. Težave s kožo
20. Trebušni krči
21. Pridobivanje na teži
22. Izguba teže
23. Težave pri dihanju (astma in piskanje)

Da bi razumeli alergije, intolerance in preobutljivost na določena živila, moramo pogledaati tja, kjer večina našega imunskega sistema prebiva, to pa je v naših prebavilih in črevesju.

Prebavni sistem je dom 75% našega imunskega sistema! To je tudi okolje, kjer naše telo hrano prebavlja, nato pa se le-ta absorbira v telo.

Hipokrat, oče medicine je nekoč rekel: ”Vse bolezni se začnejo v črevesju!”. Veliko zdravnikov in zdravilcev zato verjame, da moramo zato za premagovanje določenih alergij in intoleranc našo pozornost usmeriti prav na zdravje našega črevesja.

Naš mikrobiom oz. črevesno floro sestavljajo milijarde bakterij in glivic, ki uravnavajo delovanje našega imunskega sistema. Raziskave kažejo, da porušena črevesna flora lahko vodi v nepravilno delovanje le-tega, česar posledice so pa lahko tudi alergije in intolerance na določeno hrano. Drugi problemi s prebavo, kot so zakisanost telesa oz. kandida, SIBO in sindrom prepustnega črevesja so prav tako lahko stresorji za naše telo, ki vplivajo na to, da naš imunski sistem potem ne deluje pravilno.

Pri sindromu prepustnega črevesja npr. se dogaja to, da hrana preko črevesnih oblog preide v telo, zaradi česar imunski sistem začne reagirati na prav vsako živilo, ki ga zaužijemo, kar pa potem v našem telesu povzroča razna vnetja.

Zaradi tega problema sem npr. tudi sama imela veliko od zgoraj omenjenih težav. In čeprav uživam večinoma samo zdravo hrano ter zelo pazim kaj jem se je dogajalo to, da sem na ta živila dejansko reagirala tako, kot da sem nanje alergična.

Če torej opažaš, da imaš katero od zgoraj naštetih težav je zato zelo pomembno, da ugotoviš, katera hrana je tista, na katero tvoje telo reagira na napačen način. Predlagam, da poskusiš dieto z izločanjem, ki ti bo pomagala ugotoviti, katera hrana ti povzroča težave ali pa pojdi na test intolerance oz. k alergologu, ki bo točno določil, na katera živila si alergična.

Poznaš svoje telo toliko, da veš, katera živila mu ne pašejo? Deli z menoj v komentarjih.