A se tudi tebi zdi, da se nam jesen približuje z bliskovito hitrostjo??

Dež, ki smo ga bili deležni prejšnji teden je že močno shladil ozračje, tako da sem v svojem domu že vpeljala volnene nogavice (kar je zame v bistvu zelo nenavadno), Dinah pa tudi ni več pretirano navdušena nad dolgimi sprehodi, saj je (kot prava dama seveda :)) psička, ki je izredno rada čista in ne mara hoditi ne po lužah in ne po blatu.

Opazila sem, da so tudi nekatera drevesa začela spreminjati svojo barvo, v našem vrtu pa smo tudi pobrali prve jesenske buče, ki jih bomo sedaj izkoristili za razne juhe, obare, priloge in podobno.

Sem pa zadnjič zasledila recept za veganski latte macchiatto v katerem je avtorica uporabila pire iz buče.

In ker sem sama velik ljubitelj tako kave, kot tudi bučnega pireja sem se odločila, da bom recept vsekakor preizkusila!

Če ti ne uživaš kave, lahko le – to vsekakor zamenjaš z večjo količino mandljevega mleka. Pijačo lahko prav tako tudi začiniš po tvojih lastnih željah in preferencah (ni nujno torej, da uporabiš to vrsto sladila ali da uporabiš vse začimbe, ki sem jih naštela) … Bodi kreativna in ustvari pijačo, ki bo ustrezala tebi!

RECEPT (originalen recept na Detoxinista)

POTREBUJEŠ (za 2 osebi)
1 skodelico mandljevega mleka
1 skodelico vroče kave
2 žlici bučnega pireja
2 žlici javorjevega sirupa (ali sladila po želji)
1/4 zvrhane žličke cimeta v prahu
1/8 žličke ingverja v prahu
ščepec naribanega muškatnega oreščka

PRIPRAVA
1. Vse sestavine dodaj v blender in mešaj, dokler ne dobiš gladko in kremasto pijačo
2. Po potrebi dodaj še začimb ter še toplo postrezi.

Opombe:
– za še bolj ”dekadenten posladek” ti predlagam, da pijačo postrežeš okrašeno s stepeno smetano, pripravljeno iz polnomastnega kokosovega mleka
– lahko uporabiš tudi drugo vrsto mleka, kot je naprimer to lešnikovo
– zaradi bučnega pireja bo pijača nekoliko ”zrnasta”, tako da jo bo (če jo boš pustila, da se ohladi) potrebno večkrat premešati

Kako pa se ti greješ v teh mrzlih dneh? Deli z menoj v komentarjih!