Zame so jutra nekaj najlepšega! So nekaj čarobnega… Zame je to moj sveti čas v dnevu in tudi prostor, ki se mu NIKOLI ne mislim odpovedati.

Zjutraj telovadim, se crkljam z Dinah (moja psička), si vzamem čas za dober zajtrk, za branje, … Ko dan začnem na ta način, čutim zadoščenje, ki me pravzaprav pomirja, saj vem, da sem že pred 10. uro dopoldan poskrbela za svoje dobro počutje.

Za zajtrk ponavadi jem iste stvari. Enostavno sem oseba, ki nekaj časa je eno stvar, nato pa me naenkrat mine in preidem na nekaj drugega.
Smoothieji so tako nekaj, kar sem poskusila, videla, da to ni ”stvar zame” in sem se ”premaknila naprej” 🙂

Ampak … si slišala za najnovejši trend na področju smoothiejev? Lahko jih postrežeš V SKLEDI!!

In zakaj bi to počela?

Ja … ker jih na ta način lahko spremeniš v ŠE BOLJ HRANLJIV OBROK zase in za svoje bližnje!

Recept za današnji super zeleni smoothie v skledi sem našla na spletni strani Minimalist Baker.

Pripraviš ga v 10 minutah, lahko pa ga prilagodiš glede na vse tvoje preference, želje in potrebe tvojega telesa.

Naj ti služi za nekakšo osnovo, nato pa eksperimentiraj in se zabavaj 🙂

Osnovna ideja je, da naredimo nekoliko bolj gost, naravno hranljiv smoothie (s pomočjo avokada ali masla iz oreščkov), ki ga nato postrežemo potresenega s sestavinami, kot so – kokosov čips, konopljina semena, granola, sadje itd. Z vsem torej, kar doma imaš, a bo tvoj smoothie še popestril in iz njega naredil popoln obrok.

Idealno skledo zelenega smoothieja sestavljajo:

1. Super živa zelena barva (dosežemo jo, če uporabimo svetlejše sadje in OGROMNO zelene zelenjave)
2. Maslo iz oreščkov za dodatne proteine
3. Avokado – za zdrave maščobe in kremno teksturo
4. Mleta lanena ali chia semena – dodajo vlaknine
5. Banana – kot vir naravnega sladkega okusa

Ko gre za dodatke, so meni najljubši:

– nesoljena pražena sončnična semena
– domača granola brez žitaric (GF in paleo – recept kmalu!)
– nesladkan kokosov čips
– sveže jagodičevje
– oluščena konopljina semena

Prav tako se mi zdi, da znajo biti kokosovo maslo, arašidovo maslo ali celo digestive piškoti tudi odlična opcija za popestritev! Sanjaj in ustvarjaj! Možnosti je namreč OGROMNO 😉

SUPER ZELENI SMOOTHIE V SKLEDI

POTREBUJEŠ ( za 2 osebi)

ZA SMOOTHIE

– 1/4 zrelega avokada
– 2 srednje zreli banani (predhodno narezani in zmrznjeni v zmrzovalniku)
– 1 skodelico svežega ali zmrznjenega jagodičevja (za bolj zelen smoothie uporabi jagode/maline; za vijolčen smoothie uporabi borovnice)
– 2 ogromni pesti špinače
– 1 manjša pest svežega kodrastega ohrovta (listi)
– 1 1/2 – 2 skodelice mleka (npr. lešnikovo)
– 1 žlico mletih lanenih/chia semen
– Po želji: 2 žlici mandljevega ali arašidovega masla

DODATKI (opcija)

– pražena, nesoljena sončnična semena
– Granola
– oreščki (mandlji, lešniki, orehi itd.)
– ribani kokos ali kokosov čips
– sveže jagodičevje
– luščena konopljina semena

PRIPRAVA

1. Vse sestavine za smoothie dodaj v močan mikser ter dobro zmešaj. Po potrebi (da bo smoothie manj gost) dodaj še malo mleka (ali vode).
2. Poskusi in po želji dodaj še več banane (za več sladkobe), več špinače (za bolj zeleno barvo), več ohrovta …
3. Za dodatne proteine dodaj maslo iz oreščkov! Z dodajanjem le-tega bo smoothie še bolj sladek in seveda hranljiv.
4. Postrezi v dve skledi ter potresi z željenimi dodatki.

OPOMBA: tako pripravljen smoothie je najbolje zaužiti takoj, če pa želiš, ga lahko v stekleni posodi shraniš v hladilniku cca. 1 – 2 dni.

Kako pa ti najraje pripravljaš smoothije? Deli z menoj v komentarjih.